Cioccolato

UMBRIA GOLOSA

Sono 9 i padiglioni collettivi (Cluster) che raggruppano diversi Paesi secondo altrettante identità tematiche e filiere alimentari. L’Umbria gioca un ruolo di primo piano nel cluster sicuramente più goloso, quello del cacao e cioccolato, grazie al successo della maggiore kermesse italiana dedicata al cioccolato. Infatti Expo 2015 ha scelto proprio Eurochocolate quale Official Content Provider del cluster cacao e cioccolato (http://www.eurochocolate.com/ita/home.php).

L’Umbria figura anche nell’area dedicata ai Distretti Italiani del Cioccolato dove Perugia affianca Torino e Modica nella promozione di questa eccellenza. In particolare, il distretto perugino, che è radicato su una solida tradizione e fama mondiale grazie al ‘bacio Perugina’, negli ultimi anni  registra una notevole vitalità anche per merito di un tessuto di piccole imprese e laboratori artigianali che assicurano un prodotto genuino di elevata qualità.

 

Convivium 2.0